Cupcakes alle carote

Cupcakes alle carote

  Cupcake in italiano significa dolce in tazza, da cup tazzina e cake dolce . Sono infatti delle mini torte, cotte in tazzine o in piccoli contenitori di ceramica, di silicone o anche di alluminio. Ne esistono tantissime varietà, perché ogni impasto di torta può...
Aperitivo al mirto

Aperitivo al mirto

Ingredienti: 1 bottiglia di Vermentino ben freddo, 1 bicchiere di mirto ben freddo, Rametti di mirto Preparazione Prendere dei bicchieri freddi Versarvi in ognuno un dito di liquore di mirto e finire di riempire con il Vermentino ghiacciato. Guarnire con rametti di...
Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine

  E’ una crema vegetariana, molto semplice e gustosa;  si può preparare anche con zucca,  finocchi… Di facile  realizzazione è gustosa e delicata, ideale in ogni periodo dell’anno. Abitualmente si consuma calda nel periodo invernale, ma si può consumare tiepida o...
Rose di Mele

Rose di Mele

Sono dei dolcetti friabili e dal gusto delicato. Facili da preparare sono adatti alla merenda dei bambini, ma sono molto apprezzati anche dagli adulti.   Realizzati con la pasta sfoglia e le mele, sembrano delle piccole rose. Non contengono latte e quindi sono adatti...
Spätzle  rossi

Spätzle rossi

  Gli spätzle rossi sono un piatto tipico della cucina trentina. Vengono generalmente  preparati utilizzando solo farina, uova e acqua (Spatzle bianchi ). Si usa farli anche con spinaci, bietole, ortiche fresche e erbette varie (Spätzle verdi) oppure  zucca...