da francapiras | Apr 16, 2021 | Dolci, Ricette Sarde
Sono dolci tipici dell’Abruzzo e del Molise, realizzati con una doppia piastra di ferro, con incise diverse scanalature, che una volta veniva messa a scaldare direttamente sul fuoco. A seconda della profondità delle scanalature del ferro impiegato, le...
da francapiras | Apr 14, 2021 | Dolci, Ricette Sarde
Sono biscotti di pasta frolla, di forma romboidale, preparati a Baunei per la ricorrenza di Tutti i Santi e dei Defunti e poi distribuiti ai bambini, che vanno di casa in casa a chiedere dolcetti ( una specie di halloween tutta sarda) . Sono simili ai papassini di...
